働く女性はもちろんのこと、誰でも時間をかけずにおいしく料理したいと思うもの。そこで、少ない食材で短時間で作れる２品の晩ごはんの献立を、１カ月分紹介する。もう１品プラスしたいときのさっと作れる副菜や、あると便利な常備菜も。