【『真・中華一番！』１〜4巻を収録した超合本！※内容はコミックス発売当時と同様です。】十九世紀の中国。味修行の旅を無事に終え、再び広州「陽泉酒家（ようせんしゅか）」に帰ってきたマオ。料理人として大きく成長したマオに、新たな味バトルが待ちうけていた!!　店の客として来ていた“焼売大陸一（しゅうまいたいりくいち）”を自称する面点師（めんてんし）・シェルとの焼売対決開始！