「伝説の家政婦」志麻さんの本当に伝えたかった家庭料理の決定版！手間はかけずに時間をかける志麻さんが愛する極上レシピを大公開！ ★塩をつけておくだけ！★ぐつぐつ煮込むだけ！★オーブンに入れるだけ！★ソースを添えるだけ！サーモンマリネ／鶏肉のコンフィ／ミートローフオイルサーディン／エスカルゴバター他手軽に作れるとっておきレシピを紹介！★フランス人も大好き！　志麻さんおすすめサイドメニュープロヴァンス風 焼きトマト／ウッフマヨ／じゃがいものグラタン他★実は簡単！何度でも作りたくなる定番デザートクレープ／ミルフィーユ／クラフティ他三ツ星レベルのおいしさで、「こんなに簡単でいいの？」と驚きと感動の声が続々。親から子へ伝えていきたい家庭料理のバイブル、登場！