「食べられる」「飲み物にできる」「家事や健康、暮らし全般に役立つ」「香りで癒やされる」「クラフトで作品にできる」など、さまざまな視点から庭で育てた植物の活用術をご紹介。いずれも手軽な方法で、自宅で楽しめるものばかり。あなたのお庭では、今、どんな花が咲いていますか？そのお花を咲いて終わりにせず、何かに活用できないか、どうぞこの本で調べてみてください。あなたのボタニカルライフの深みが増すはずです。目的別索引＆五十音順索引付き。CHAPTER 1「オールマイティ」おすすめガーデンプランツ５種・ラベンダーは香りが魅力の万能選手！・ミントは役立つハーブの代表格！・パンジー・ビオラは料理にお菓子、手仕事なんでもござれ・ローズマリーの”不老不死伝説“はだてじゃない・バラはきっともっとも美しい薬草ですCHAPTER 2「食べる」美味しい草花＆木の花・美しさに見とれるエディブルフラワー・「クリスタライズド」に向く花・食べられる木の花はこれ！・多肉植物は美味しい?!・散歩で見つけて！　食べられる野草・美しい花を食べられる野菜・気を付けて！　食用に向かない草花CHAPTER 3　「飲む」ボタニカルドリンク向きの品種・といえばまずはハーブティー！・フラワー＆ハーブウォーター・体が喜ぶ酵素シロップの作り方・スイートなコーディアルを仕込む幸せCHAPTER 4　「暮らす」家事＆健康維持に役立つ植物・ペパーミントで子どもも使えるマスクスプレー・手作りチンキで健康をサポート・抗菌力の強い植物といえばこの3種！・昔から知られていた薬草あれこれ・衣類の害虫が嫌がる植物・イヤ〜な害虫を寄せ付けない植物・恩恵を与え合うコンパニオンプランツ・たっぷり収穫できるグリーンカーテン・ガーデンデザインはグラウンドカバーから！・空気浄化作用をもつエコプラントCHAPTER 5　「香り」癒やしをくれるフレグランスプラント・香りを閉じ込める手仕事　ポプリ3種・香りのご褒美をくれる植物たち・香りを生かしたクラフト作りCHAPTER 6　「クラフトを作る」ドライフラワーにするとよい植物・カラフルな小花　アジサイの魅力・小さな黄色のポンポン　ミモザに夢中！・ドライフラワーの小花はどんなクラフトでも大活躍・クラフトによく用いられる　人気のドライフラワー品種・ドライフラワーに最適！　あまり色褪せしない植物・スワッグやリースに欠かせない　穂が美しい植物・リースの土台やフレームに　ツルもの・枝もの・キュートな実ものはドライ花材のアイドル