【全国で大ブーム！「生ごみリサイクル野菜づくり」のすべてが、この１冊だけてわかる！】【全国で大人気の「生ごみ先生」が、いちばんやさしく解説！最高の入門書が、ついに登場！】マンションで簡単にできる！プランターでOK！もちろん家庭菜園も大丈夫！「奇跡の野菜」は、誰でも、簡単に自分で作れる！どうすれば、「いい土」が作れるのか？「元気野菜」がみるみる育つ、簡単な方法は？初心者からベテランまで「知りたいすべて」がこの１冊に凝縮！「元気野菜」を食べれば、「体」が変わる、「心」も変わる、「子ども」まで変わる！体調が良くなる！野菜が好きになる！子どもの食育にもエコにも最適！読めば、必ず食べたくなる、必ず作りたくなる！この本を読んで、「奇跡の野菜」を、自分の家で作ってみよう！《本書の5大特色》【1】読んで、すぐ実践できる⇒マンションのベランダなどで、プランターを使って簡単にできる！【2】とにかく「内容がわかりやすい」⇒食生活改善のチェックリスト17項目の中から3つ選び、1カ月実践するだけで、みるみる体質が変わる！【3】データをもとに解説⇒「本当の元気野菜」とは？　栄養成分表や専門家の意見をもとに、納得の解説！【4】「わかりやすい実践例」をたくさん紹介⇒保育園や小学校で実践した野菜作りと子どもの変化が、手に取るようにわかる！【5】家庭で、すぐに役に立つ⇒「元気野菜づくり」は食育にもエコにも役立つ！子どもの野菜嫌いも治り、環境にもいい！