作品紹介：

“公儀御用達争奪！　御前試合篇、開幕!!!”様々な寿司屋がしのぎを削る江戸「寿司屋横丁」。その中でもひと際高い技術と人気を誇るのが「菜の花寿司」の職人、鯛介だ。本巻では、これまでと違う展開を見せる。寿司職人の花見に、将軍・徳川家茂が闖入したこと＆鯛介の花見寿司がきっかけで、職人たちは公儀御用達を賭け競い合うことに。これを機に、横丁の覇権を奪おうと、新キャラが続々登場!!!関西からの刺客「五福寿司」の角造…東大関の大本命「海皇寿司」金剛の鉄平…妖艶な寿司で客を幻惑する「蛇の目寿司」白蛇のお万…鯛介の永遠のライバルにして、横丁総元締「與兵衛寿司」神掌の龍児…そして、西大関「菜の花寿司」疾風の鯛介…公儀御用達の栄冠は、一体、誰の手に!!!?手に汗握る、第４巻!!!!!!!!

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