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通勤電車のヒマつぶし本駅や電車の裏話から仰天のハプニングまで、面白愉快な話がギューづめ!大混雑の車内で堂々と読んでみて?!勉強法そんなやり方じゃダメダメ!資格試験や入試で歓喜するために、限られた時間をフルに活用し、最大の成果を上げる極意をすべて伝授!料理そんなやり方じゃダメダメ!下準備、味付け、調理手順など、これまで気づかずにやっていた、料理のダメダメをすべて教えます。野菜のすごくタメになる話ピーマンは切り方で匂いを抑えられる!ナスの形が“長めの卵型”が主流になったのは?冷凍→解凍したほうが美味しい野菜もある!…料理は科学でうまくなるお酢を入れると、玉子焼きがふっくら仕上がる!味噌汁で最後に味噌を入れる理由は?食材の相性、切り方、火加減、調味料を加える…知らないと恥ずかしい家事のチョー常識たとえば、クリーニングから返った服はすぐにビニール袋から出す理由とは?「和室に掃除機をかける時は畳の目に沿って」「洗濯機…信じてはいけない!この世はさも“ホント”のように語り継がれる“ウソ”で溢れかえっている。そんな常識にメスを入れ、真実を確かめる。やっては、いけない!あの「禁止事項」にはもっともな理由があった! 大惨事を招いたりお縄を頂戴する前に、本書を一読するべし。料理のメニューがどんどんふえる知恵本いつもの料理、食材が“簡単なるほどのアレンジ”で新メニューに大変身! 献立の悩みが解消する魔法のアイデア本。