早くてうまい、かんたん麺レシピ本書は、ひとり分から作れる麺料理のレシピ集です。休日の昼ごはん、料理を作る時間がないとき、ちょっと手を抜きたい日……そんなときは麺が大活躍。パパッと作れておなかも満足、料理初心者でも気軽に作れるのが麺の魅力です。本書では、うどん、中華麺、パスタ、そば・そうめんとお馴染みの麺をさまざまなバリエーションで紹介しています。定番から意外な組み合わせまで、今すぐ作れる簡単レシピが満載。麺好きの人、ひとり暮らしの人、料理初心者、主婦の方々におすすめの一冊です。