※電子書籍版には、表紙画像や中吊り画像に掲載されている一部の記事、画像、広告、付録が含まれていない、または一部の画像が修正されている場合がありますので、内容をご確認の上、お楽しみください。ジュワっと焼いたり、カラっと揚げたり、コックリと煮たり、それぞれに味わい深い肉料理。そんなお肉自慢の店の方々は、みんな元気いっぱい！燃える思いと情熱を信条に、おいしい料理を届けようと日々奮闘する、最強の肉の店をご紹介します!【 CONTENTS 】【特集】・やっぱ焼肉でしょ。・達人が選ぶ うまい肉の店・燃えよホルモンカタマリ肉７連発／厳選！肉と酒／気軽にご当地肉めぐり／ヤバうま！レバー／銘柄豚とんかつ／個性派どんぶり　etc.