※電子書籍版には、表紙画像や中吊り画像に掲載されている一部の記事、画像、広告、付録が含まれていない、または一部の画像が修正されている場合がありますので、内容をご確認の上、お楽しみください。これが肉の最前線！やっぱり肉が好き！関西のおいしい肉情報が満載！「今日はおいしい肉が食べたい！」でも、せっかくなら最新のトレンドも押さえておきたい。話題のサーフ＆ターフに、ハンドチョップのこだわりバーガー・・・関西肉の最前線から、コスパ抜群のランチまでたっぷりご紹介！ー CONTENTS ー●関西のトレンド　トレンド（１）　サーフ＆ターフ　トレンド（２）　肉とパンのおいしい関係　トレンド（３）　シャトーブリアンDEトンカツ　　トレンド（４）　セルフ鶏焼肉に大注目!!　トレンド（５）　銘柄牛を極める　トレンド（６）　台湾飯がアツイ！　Column１　NEXTミートに迫る！　Column２　今こそBBQを極める　Column３　こだわりの鹿肉料理　●おひとり様で楽しむ肉グルメ　　焼肉／肉鍋／立ち飲み●おいしい肉のお取り寄せ●飲んで楽しい肉酒場●やっぱり大好きハンバーグ！●肉料理で旅気分●羊串が進化中！●肉寿司の世界●いろんな肉のコスパランチ　定食／カレー／丼＆重／お弁当／肉麺・エリア別インデックス・読者アンケート＆プレゼント