ＰＡＲＴ１では、３ステップでできる簡単さなのに、ごちそう感のあるとっておきのレシピを２７点紹介します。オーブンで焼くだけなのにおもてなしにもＯＫの「あじとトマトの重ねオーブン焼き」、漬け込んで焼くだけでジューシーに仕上がる「タンドリーチキン」、めんどうな裏ごしいらずの「サラダ風白あえ」など、あなたの新定番に入ることが確実そうなメニューが目白押しです。ＰＡＲＴ２、３、４では、おなじみおかずを徹底研究！　家族みんなが大好きな人気おかずをとり上げ、もっとおいしく作れるように、くわしいプロセス写真とコツをわかりやすくご紹介します。「和風」、「洋風」、「中華風」とテイスト別の展開だから選びやすく、たとえば、豚肉のしょうが焼き、筑前煮、ハンバーグ、コロッケ、ギョーザ、シューマイなどがたくさんラインナップされています。基本の作り方はもちろん、バリエーションも充実しているのが特徴。作りたいおかずが必ず見つかる！３６５日役立つ、最強の１冊です！