口の中がひんやり甘〜くなって、しあわせな気持ちにしてくれる冷たいスイーツ。思い立ったら５分で作業完了のゼリーやシャーベットから、カフェのメニューみたいなおしゃれスイーツまで、くりかえし作って食べたいレシピが満載の、暑い季節に大活躍の一冊。最初はレシピ通りに作ってみて、回数を重ねて慣れてきたら、材料をアレンジしたり、甘さ控えめにしたりと、自分なりの工夫をしてみるのも楽しい！　ママ友とのおうちカフェ用に、夏休みの子どものおやつや自由研究のネタ本にと、思い思いにお使いください。