「主食を抜くだけ」「肉も魚も満足できるだけ食べてＯＫ」「種類を選べばお酒も飲んでよし」など、取り組みやすさ、続きやすさで　もうすっかり定着したかに見える糖質制限食。巷に流れるいろいろな情報から、間違いなく、安全で効果の出るものを厳選し、手作り派にうれしい糖質オフレシピもたっぷり紹介。まさに糖質制限食にまつわる情報と知恵とコツ、レシピをギュッと集めてお届けするお買い得ムックができました。糖質制限食という言葉は聞いたことが合っても、まだ始めるきっかけがなかったり、うまくいかなかったりという人にぜひ手にとっていただきたい１冊です。