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安藤百福　――即席めんで食に革命をもたらした発明家

著者名： 筑摩書房編集部
作品詳細

チキンラーメンの発明が48歳のとき。挑戦するのに遅すぎるということはない。「常識」にとらわれず、食を通して人々の幸せを追い続けた男の物語。（巻末エッセイ・藤原和博）

出版社：筑摩書房
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