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食品商業 2021年6月号
著者名:食品商業編集部
権利元:アール・アイ・シー(雑誌)
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作品紹介:

「MD(マーチャンダイジング)」をゼロから考える 多くのスーパーマーケット企業のトップから「MDと、その実践者たるバイヤーの教育だけはできない!」という声を聞きます。社内でできない、メンバーであるボランタリーチェーン本部にも社外の機関にも期待できないと言います。MDの本質とは何なのか?実践主体者であるバイヤーの存在とは何なのか?そのような声を背負って「バイヤーとMD」論という難題に取り組みました。



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