作品紹介：

ベビーフードも危ない！コンビニスイーツ・給食が子どもたちの「脳」や「心」を蝕む！驚くほど身近な「危ない油」トランス脂肪酸のすべてがわかる本・ココナッツ油は「毒そのもの」・「トランス脂肪酸フリー」に潜む二重の落とし穴・「バターなら大丈夫」はまちがい・油を買うときにチェックすべき３つの条件★市販の高トランス脂肪酸食品・実名リスト掲載！

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