作品紹介：

『美味しんぼ』の敵役・海原雄山がその強い信念のもとに発する言葉は、ふがいない山岡や弟子だけでなく、時に無関係な一般大衆にも向けられる!?　ファンの間でいまだに語り継がれる「馬鹿どもに車を与えるなっ!!」をはじめ、忘れられない名言が飛び出す大激怒シーンばかりを集めて収録。すべてに本物を求めるが故、妥協を許さない海原雄山の鬼気迫る憤怒を目撃せよ!!　デジタル版ではモノクロ掲載されている、紙のビッグコミックスの2色カラーページも再現！　（この巻のエピソード「第１話：究極の作法」「第２話：大地の赤」「第３話：ハンバーガーの要素」「第４話：北海の幸」「第５話：椀方試験」）

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