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2024/02/21
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小西 洋太郎/辻 英明/渡邊 浩幸/細谷 圭助の作品一覧
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食べ物と健康,食品と衛生 食品学各論 第4版
日本食品標準成分表2020年版(八訂)準拠。献立作成、調理に活かせるよう記述。管理栄養士国家試験、栄養士実力認定試験対応…