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2024/02/21
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公益社団法人日本栄養士会の作品一覧
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2021年版 調理師読本
調理師試験準備講習会で多数採用され、高出題率です。調理師養成に必要な教科目（調理師試験出題科目）を完全解説。食品衛生協会…
2022年版 調理師読本
調理師試験準備講習会で多数採用され、高出題率です。調理師養成に必要な教科目（調理師試験出題科目）を完全解説。食品衛生協会…
2022年版 調理師試験問題と解答
調理師試験受験のための教本『調理師読本』の姉妹書として昭和38年から毎年刊行され、出題関係者をはじめ多くの受験者に利用さ…