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谷澤三義/ギャラクシーブックスの作品一覧
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ぐっすり眠れてますか？「三代目ふとん屋のホンネ!!」(GalaxyBooks)創業95年・寝具専門店の3代目が駆け抜けた昭和と平成は時代の変化に伴い寝具が大きく変わった時代だった。そのような中ふとん…
柿のお菓子づくり柿を使ったお菓子のレシピ集です。 柿ほど、その熟し具合によって味わいや食感、甘みが大きく変化する果物はないかもしれませ…
いちごのお菓子づくりいちごを使ったお菓子のレシピ集です。 ショートケーキからタルト、ドーナツ、マカロン、カンノーリ、大福、甘酒寒天など、 …
梅と杏のお菓子づくり梅と杏を使ったお菓子のレシピ集 この本では、梅と杏を使ったお菓子をご紹介しています。 酸味の強い梅は、スパイスやハー…