やまだ書店からのお知らせ
2024/02/21
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著：池田正行の作品一覧
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食のリスクを問いなおす　――ＢＳＥパニックの真実
「食」が今、さまざまな危険にさらされている。しかし、食の絶対安全とはなにか？盲目的にゼロリスクを求めていいのだろうか？リ…