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永山久夫の作品一覧
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長生きしたけりゃ、今すぐ朝のパンをやめなさい。「おいしい、ヘルシー、美しい」そして「長生き」できる、そんなイメージが確率しつつある和食だが、特に和朝食の効果は絶大だ。…
「和の食」全史クリやイノシシの肉で作った縄文クッキー、戦国武士の出陣食、江戸時代から人気のすしなど、日本人が愛してやまない食の変遷史１…
絵でみる江戸の食ごよみ江戸の庶民の食べ物をカラーのイラスト付きで季節ごとに楽しく解説。ユネスコの無形文化遺産に登録された和食の原点がここに凝縮…
長生きしたけりゃ、今すぐ朝のパンをやめなさい。「和の食」全史絵でみる江戸の食ごよみ