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水野靖夫の作品一覧
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正しい日本語で仕事ができる！ ビジネス国語の常識問題再び日本語に対する関心が高まっている。若者たちが言葉を縮めて、仲間同士でしか伝わらない言葉を遣ったり、それを苦々しく思っ…
「広辞苑」の罠――歪められた近現代史広辞苑は、誰もが使う国民的辞書であり、そこからの引用は無条件で信用されているが、その記述は極めて一面的、日本悪玉論、贖罪…
臨床栄養学者中村丁次が紐解くジャパン・ニュートリション約100年の歴史をもつ日本の栄養政策の後半部分に直接参画した著者が、日本の栄養学、栄養士が歩んだ道筋をたどる。栄養関係者…