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2024/02/21
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大谷貴美子/村元由佳利の作品一覧
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Finding “Washoku” 〜Japanese Food Culture〜
2013年12月、和食がユネスコの無形文化遺産に登録され、世界中で和食が注目されています。本書は、和食文化にみる日本人の…