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2024/02/21
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ムック編集部の作品一覧
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トリコガイド
今までの観光ガイド本に足りなかった、“せっかくだから”を満たす特別な本がついに登場。その土地の本当に上質なものや、そこで…
エイ出版社の街ラブ本
市や区など狭い範囲で深い情報を紹介する街ラブ本シリーズ。遊びに来る人はもちろん、住んでいる人にも楽しめるようなDEEPな…
今、知っておきたい 日本茶の基本
本誌では、日本茶の底知れない魅力を丁寧に深く掘り下げ、徹底的に紹介します。日本茶とはそもそもどんなものなのか、種類・ブラ…
ウイスキーの基礎知識
ウイスキーの奥深い世界へようこそ! 知っておくとウイスキーがさらに味わい深くなる基礎知識や、世界5大ウイスキーの中から銘…
梅酒の基本
昨今専門店も続々とオープンし、巷で人気急上昇中の「梅酒」。本書は、そんな梅酒を楽しむ永久保存版の1冊。「ニッポンの梅酒完…
紅茶の基本
ほっと一息入れるティータイムに一杯、食事後のスイーツの友として一杯…。さまざまな場所で飲む機会が多い紅茶。アナタはどのく…
COFFEE hour
本当においしいコーヒーが飲みたい── そんな願いをかなえます。豆の選び方、淹れ方をコーヒーの達人18人に教わりました。ト…
失敗しないワイン選び
カジュアルに美味しいワインを楽しみたいアナタに、失敗しないワインの選び方を指南する本をお届けします。それぞれ個性的なワイ…
焼酎の基本
90年代後半にブームを巻き起こした焼酎。その後、都市部にも多種多様な銘柄が広がり、今も世の中のお酒ファン・焼酎ファンを魅…
自家製の基礎知識
自家製するにはワケがある──それはズバリ「うまい料理が食べたい」から。本書がご紹介するのは、たこわさ、なめろう、柚子胡椒…
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