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木嶋利男の作品一覧
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「育つ土」を作る家庭菜園の科学 有機物や堆肥をどう活かすか作物を育てるうえで大切なのが「土作り」。家庭菜園では、プロの農家と違って広い農地面積は望めないため、限られた畑で少量多品…
伝承農法を活かす家庭菜園の科学 自然のしくみを利用した栽培術古くて新しい栽培術！ 古くから伝わる伝承農法では、化学肥料や農薬は用いられず、自然のしくみが上手に活用されています。こう…
有機・無農薬 野菜別 土づくりと栽培テクニック一般的な家庭菜園では、土づくりの方法が一様。しかし、野菜の性質に合わせて土づくりや栽培を行うことでより丈夫においしく育て…
木嶋利男 野菜の性格アイデア栽培原産地の状況から野菜の性格と特長を理解し、野菜の持つポテンシャルを最大限引き出す、新しい栽培法が満載。食味アップ、収量が…
プロに教わる 安心！はじめての野菜づくり家庭菜園でつくりたい野菜66種の育て方を写真と図でていねいに解説。また、病虫害対策と野菜が元気に育つ相性のいい組み合わせ…