週末のたった2時間で、1週間分15品の夕食が作りおきできる本です。冷蔵・冷凍保存すれば、平日は温めたり、仕上げたりするだけ。とてもラクです。本書では、買いものの段階から食材の数を絞り、まとめて切ったり、まとめて調味料の準備をしたり、作り方を工夫することで、一気に1週間分のおかずが作れるようにしています。材料費も2人分で1週間3000〜4000円とリーズナブル。まとめて作るので材料もムダになりません。うれしいことがいっぱい!　作りおきテクニック満載の1冊です。巻末には、便利な朝食やおかずの素も収録!　※電子書籍版は、紙の雑誌とは内容が一部異なり、表紙画像や目次に掲載している記事、画像、広告、付録が含まれない場合があります。また、本誌掲載の情報は、原則として奥付に表記している発行時のものです。