今静かなブームをよんでいる、ホットサンド。バウル―やフライパンで作ればかんたんで美味しいレシピをフード・アドバイザーの郷知詠子が紹介します。アウトドアブームをきっかけに、話題のホットサンドレシピ。フードアドバイザーの郷知詠子が薦める、見た目がおしゃれでおいしいレシピを48掲載。はじめにホットサンドの作り方Part 1　デイリータルタルなダブルエッグしば漬けタルタルのあじフライサンド明太・アボカド・プチトマト北海道名物ちくわパン風厚焼き玉子＆ひじき和風キューカンバーサンド明太高菜＆玉子焼き豚の生姜焼き風たくあん入りスパムサンドPart 2　グリルドチーズきのこ＆ベーコンのグリルドチーズグリルドチーズのさばサンドアボカド＆海老フライのグリルドチーズ〜ポ・ボーイ風〜ハニーマスタード・チキンプルコギ・サンドエルビス・グリルドチーズたっぷりほうれん草ときのこのグリルドチーズいちじく＆ゴルゴンゾーラのグリルドチーズ4種のチーズ＆フレンチフライ、ハニーナッツ添えマッシュルーム・デュクセル＆ささみのグリルドチーズソーセージ、アスパラガスクロックムッシュ茄子、トマト、モッツァレラのグリルドチーズPart 3　パーティーブロッコリーのカラフルサンドチャーシュー＆豆苗キャロットラペ＆エッグガーリック香るアンチョビポテトガーリックシュリンプパン・コン・トマテしらすパルメザンチーズ＆ブロッコリーステーキ＆ポテトゆかりマヨでさば缶サンドカボチャのクリームチーズまみれPart 4　世界のサンドBLTCパクチー香る、アジアンチキン海老チリ＆とろ玉子彩りチンジャオロース半熟玉子＆キーマカレーフラメンカ・エッグサンドガパオ・サンド豚しゃぶのバインミーPart 5　デザート黒糖コーヒー風味のチョコバナナアップルパイいちじく、ブルーベリーのヨーグルトクリームチーズマンゴーヨーグルト、クリームクッキーマシュマロ・チョコパイン苺・餅・粒あんマスカルポーネヌテラ風味のオレンジ抹茶の甘栗ティラミス