サロネーゼ協会のねりきり第２弾！大好評の「かわいいねりきり」から4 年、本書では、ますますグレードアップした繊細な作品をご紹介します。針や菓子ばさみなどを使ってこまやかにつくりあげた、美しいねりきりの世界をぜひご堪能ください。【主な予定内容】第１章　季節の花々とねりきり　　　　季節のうつろいを感じるねりきりを集めました。第２章　ねりきりの道具・材料・技術　　　　基本の道具と材料、技術を押さえておきましょう。第３章　季節の花々とねりきりのRecipe第４章　魅了するねりきり　　　　菓子ばさみなどの技術を使った繊細なねりきりを集めました。第５章　魅了するねりきりのRecipe　　　　高度な技術もひと目でわかりやすいプロセス写真付き！