失敗は成功のもと！ でも本当に失敗すると大変!?　 そこで各界の専門家、しかも一流のプロフェッショナルが「よくある失敗事例」から正しい実務知識を解説。逆転のケーススタディで実務が身につく失敗から学ぶ実務講座シリーズ!新規開店、新装リニューアル、新メニュー開発…。時として失敗を恐れぬチャレンジが必要な飲食店経営。でも、だからこそ、「経理」で失敗してはいけません。本書はあらかじめ「飲食業経理の失敗」から貴店を守る電子書籍です。＞＞＞＞＞私は都内で法人を設立し、焼肉居酒屋を経営しています。店で扱うお酒や食材は高級なものから安価なものまで取り扱っており、そのような経営戦略が功を奏し幅広い客層から支持を得ています。ただ食材だけではなく接客サービスにも力を入れており、従業員のモチベーションを維持する意味で以下のコンテストを行っておりました。なお、景品は現金ではなく、仕入れたお酒や食材を景品として渡しています。○コンテストの内容来客されたお客様にアンケート用紙を配り、印象の良かった従業員を1名選んでもらう。○景品の内容毎月1回、コンテスト優秀者を1人選び表彰し、景品（販売価額で5万円相当のもの）をプレゼントする。今期も決算が近づき、顧問税理士と打ち合わせをすることになったのですが、その時に初めて上記のコンテストを行っていたことを話したところ、仕入れた商品をコンテストの景品（景品総額は毎月5万円×12ヶ月で60万円相当のものである）として従業員に与える行為は現物給与に該当し、源泉税を徴収する必要があることを指摘されました。