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著者名:
高木ゑみ | |
台所に立つすべての人に贈る、献立の指南書!『考えない台所』の著者である、料理家・高木ゑみさんが、日々料理をしながら考えてきたこと。ご飯作りをスムーズに、そして楽しく料理ができるルールとレシピを1冊にまとめました。*「作るべきメインが決まらない」「外食や出来合いの惣菜で済ませがち」「そもそも料理が得意じゃないし……」誰もが思い当たるそんな悩みに対して、高木さんが華麗に解決!◎メインがすぐ決まる!最強シート◎上級者が考える副菜は、メインとの相性◎料理上手は油使いがシンプル◎忙しい日は「○○だけメニュー」◎高木流 新・作りおき「一歩手前料理」◎ピンチを劇的に救う「ごはんの友」&「缶詰」(自家製レシピ付き)◎困った時の卵料理・・・そして、そのままマネするだけでいい《高木家の1週間(7日間)献立レシピ》も2週間分収録!できそうなことをひとつずつ実践していくだけで、面倒&適当なご飯作りから脱出!毎日料理をする人も、料理初心者も、一生役立たせてほしい献立の本です。
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