家によくある食材を、おいしいごちそうに変える極上レシピできました！　お酒あり？なし？どっちもいける盛りだくさん２０品。作り方は全行程を写真で詳しく解説し、コツやポイントも満載です。コラムには「心平特製レモンサワー」や「我が家の常備アイテム」など、食卓をさらに楽しくするヒントも伝授！