『デザイナーフーズ・ピラミッド』の頂点に君臨する「にんにく」！そのにんにくの5大成分、アリイン・アリシン・アリチアミン・メチルアリルトリスルフィドと「酢」の効果で便秘改善から動脈硬化、血圧、悪玉コレステロール値まで…今回、最強のユニット石原新菜先生×管理栄養士北嶋佳奈さんで酢にんにくのパワーをお届けします！身体の疲れ、ストレス、免疫力強化、腸内環境改善、コレステロール、血液サラサラ、動脈硬化、高血圧、糖尿病ダイエット、カゼ、アンチエイジングなどに効果的！酢と、にんにく良い所をうまく引き出し、毎日使いやすいように工夫されたレシピを集めました。どの料理も、管理栄養士が考案したレシピです。ご家庭に合ったレシピを試してください。※デザイナーフーズ・ピラミッドとは、1990年にアメリカのNCI(国立癌研究所)が打ち出したプロジェクトです。