「いれるだけ」「かけるだけ」無添加でおいしい「だしの魔法」！難しそう、時間がかかりそうと思われている「だし」ですが、実は、ほんの少しのコツを知るだけで、誰でも失敗なしで、あっという間に、おいしいだしがとれるんです。『だしの便利帖 最新版 よりぬきお得版』では、これまで料理の先生たちと編集部で検証を続けた中で見つけたビギナーさんでも失敗しない「新しいだし」、かつお節や昆布などを使った「基本のだし」、料理の味をさらにアップさせる「だしと調味料の黄金の味付け」をご紹介！和食、洋食、中華にデザート、どんな料理にも合う“だしのすべて”を大公開します!!