甘いものが食べたいけど、太りたくない。そんな、誰しもが思うちぐはぐな願いを本気で叶える1冊を作りました！この本は、人気料理家6人が考案したおいしくって簡単なのに、通常より糖質半分以下の夢のようなレシピを77品も掲載しています。そのラインナップはきほんのスポンジケーキから始まり、デコレーションケーキやバスク風チーズケーキ、抹茶ティラミスや生チョコ、とろけるプリンに生クリームたっぷりのパンケーキなど……実にさまざま。あれもこれも試したくなる、楽しいメニューがいっぱいです。また、へとへとな日には、つい手が出る無印良品や市販のロカボスイーツの実食テストも実施。本当においしいものをお教えします。レシピにテストにお菓子作りのＱ＆Ａに……盛りだくさんな本書でがまんしない糖質オフ生活をはじめましょう！