「塩分が多くて飲みすぎると体に悪い……」と今までよくいわれていたみそ汁。でも、ちょっと待って！入れる食材や副菜の食べ合わせによってカラダに良い効果が期待できるんです！その秘密は5大みそに隠された健康のパワー！プロ提案のレシピとアイディアで、みそ汁と漬物が一汁一菜の健康食品に早変わり。作って食べて健康になる秘訣が詰まった一冊です！