!王道「マカロニグラタン」「コーンポタージュ」から「ミルクたっぷりビーフシチュー」「真っ白い八宝菜」「ミートミルクスパゲティ」「鉄骨レバーの煮もの」ほか、変わりレシピ、デザートまで大人気料理研究家"浜内千波"が提案する、"おいしい牛乳料理"の決定版!! 第1章（クリームシチュー）カルボナーラシチュー、ほか 第2章（スープ）クラムチャウダー、ほか 第3章（グラタン＆ドリア）しめじのドリア、ほか 第4章（中華料理）肉だんごのミルクあん、ほか 第5章（イタリアン）やわらかニョッキ、ほか 第6章（和食）ほうれん草のおひたし、ほか 第7章（変わりレシピ）ホワイトロールキャベツ、ほか 第8章（デザート）牛乳だけのケーキ、ほかクックパッド つくれぽ1000人以上の大人気レシピも掲載!!