郷里の親、単身赴任、一人暮らしの子供もよろこぶ78品。【主な内容】■主菜レシピ鶏もも肉のやわらかお酢煮/薄切りロース肉のしょうが焼き/長いもと梅しその豚肉巻き ほか■副菜レシピかぼちゃサラダ/ジャーマンポテト/もやしの梅肉あえ ほか■主食レシピルーを使わないキーマカレー/野菜たっぷり上海風焼きそば/鶏そぼろ・鶏そぼろ丼 ほか■デザートレシピフルーツビネガードリンク(キウイ・りんご)/みかんの牛乳寒天/水ようかん ほか■簡単おいしいスープレシピお湯を注げば簡単1分みそ汁/にんじんのポタージュスープ/ブロッコリーの丸ごとスープ ほか■時短で楽ちん! 缶詰レシピ常備トマトソース/さばのみそ煮缶の冷や汁/焼き鳥缶で親子丼 ほか■知って得する発酵食品活用のすすめ炊飯器で作る甘酒の作り方/乳酸菌たっぷり! 季節の野菜で水キムチ/水キムチの野菜スープ ほか