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2024/02/21
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みっちみち&リッチ! 感動味の濃厚スイーツ

著者名: おなつ
作品詳細

濃厚&リッチな世界観あふれるお菓子レシピを発表する、スイーツインスタグラマーおなつ初のレシピブックが出来ました。インスタグラムで人気のオールドファッションドーナツやベイクドチーズケーキ、みっちみちケーキにロールケーキのほか、限界ギリギリまで(笑)ホイップクリームを詰めこんだ生カヌレやシュークリームなど、夢みたいなみっちみちワールドが展開する超個性的な1冊です。お店みたいな濃厚リッチなスイーツをおうちで密かに楽しんだり、プレゼントにして「何これうっま!」とよろこばれたり、気分が上がる偏愛スイーツをぜひ体験してください。《CONTENTS》◎1章 チョコ&抹茶が好きすぎて みっちみち偏愛スイーツオールドファッションドーナツ(プレーン・チョコ・抹茶)/フレーバードカヌレ(チョコ・抹茶・ほうじ茶)/ロールケーキ(プレーン・チョコ・抹茶)/みっちみちケーキ(チョコ・抹茶・ピスタチオ&チェリー)/型抜きクッキー(プレーン・チョコ・抹茶)/ブラウニー(チョコ・抹茶)/アイスクリーム(バニラ・チョコ・抹茶・ほうじ茶・ラムレーズン)●Arrange 生カヌレ◎2章 プレゼントにもぴったり 濃厚リッチな定番スイーツミックスナッツのフロランタン/チーズケーキ(ベイクド・シナモンアップル・黒糖ラムレーズン)/ラムフルーツケーキ/シュークリーム(カスタード・チョコ)●Arrange ラムレーズンバターサンド◎3章 本格的な味わいに拍手喝采 感動味のパイ菓子たちエッグタルト/アップルパイ/ガレットデロワ●チョコアイスサンドクッキー◎Columnコーティングのバリエーション/ホイップクリームのバリエーション/パイ生地の作り方●その他基本の材料/基本の道具/おなつ的濃厚スイーツランキング/フレーバー別索引《著者プロフィール》おなつ お菓子とパンの研究家。猫6匹、家族と暮らす濃厚スイーツ大好き女子。図書館に行くのが趣味で、お菓子本、パンの本などを読み、日々独学で研鑽を重ねる。ケーキ屋さん、パン屋さん巡りも欠かさず、365日みっちみちな濃厚スイーツへのアンテナを張り巡らせている。本書が初著書となる。

出版社:山と溪谷社
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