お菓子作りを始めたい人へ、お菓子作りが好きな方へ、スパイスが好きな人へ、前書『ひとりぶんのスパイスカレー』でスパイスの魅力を知ってしまったあなたへ。ひとりぶんの美味しいスパイスレシピ集、シリーズ第3弾登場！本書『ひとりぶんのスパイスお菓子』は、少ない材料で余さずおいしく食べ切れるサイズのお菓子が作れる、ほかにはないレシピ本です。一人分から作れて、スパイスでさらに美味しさアップ！一日で食べきれなくても、保存がきくから明日も明後日も楽しめます。お菓子作りは難しそう…と心配になるかもしれませんが、ご安心ください。材料も作り方もシンプルなので、はじめてのお菓子作りにぴったりですよ。日本テレビ「ヒルナンデス」「スッキリ! 」「マツコ会議」などTV出演多数、スパイス初心者のためのスパイス専門店 香林館(株)代表取締役で、スパイス料理研究家・印度カリー子による、「ひとりぶん」から楽しめる、スパイスお菓子をお楽しみください！■内容はじめにスパイスの種類と使い方道具の種類と使い方成功の秘訣五箇条　・PART1 とろ〜りケーキ （とろ〜りチョコケーキ、とろ〜りシナモン抹茶ケーキ）・PART2 しっとりケーキ （しっとりキャロットケーキ、しっとりバナナケーキ、しっとりアップルケーキ）・PART3 レアチーズケーキ （レアチーズケーキ、カルダモンコーヒーレアチーズケーキ、マサラチャイレアチーズケーキ）・PART4 ベイクドチーズケーキ （とろけるチーズケーキ、抹茶のチーズケーキ）・PART5 プリン （カスタードプリン、マサラチャイプリン、シナモンかぼちゃプリン）・PART6 もっちりプリン （もっちりバナナプリン、もっちりココナッツプリン）・PART7 生チョコレート （なめらか生チョコレート、濃い抹茶の生チョコレート、ビター生チョコレート、ココナッツ生チョコレート）・PART8 大福 （2色の大福、シナモンバナナ大福、ココナッツ大福、シナモンきなこ大福）・PART9 クッキー （シナモンクッキー、マサラチャイクッキー、オートミールクッキー、ジンジャークッキー）・PART10 ショートブレッド （カルダモンのショートブレッド、スパイシーココアショートブレッド）Q&A　おしえてカリー子先生！おわりに