山が好き。酒が好き。つまみが好き。山にお酒はつきもの。大好評「山ごはんの基本とレシピ」のおつまみ編です。山と酒を愛する「おつまみ上手」な登山者による、私の勝負おつまみ100レシピ！一瞬でできるものから、一晩漬けこむものまで、バラエティ豊富にそろえました。こんなレシピが山で、簡単にできちゃいます。もちろん下界でもどうぞ。＜掲載レシピ例＞海苔チーズ、ガーリッククラム、簡単春巻き、サバ味噌のゴルゴンゾーラ、コンビーフのチリコンカン、ビッグカツの南蛮漬け、サバのなめろう風、ブータンのケワダツィもどき、ヘビのパン等々、計100レシピ満載です。缶ビールの携帯方法や空き缶の運搬方法など、細かなノウハウもお教えします。