著者名:
山と溪谷社=編 | |
スウェーデン発の万能クッカー・メスティン愛好家のみなさんに贈る『メスティンBOOK』。最初から最後までぜーんぶメスティン!の一冊です。メスティン入門者でも大丈夫。「今さら聞けない、メスティン超基本編」で懇切丁寧に由来から使い方までを解説します。マニアの方は「カスタム」編で、新しいメスティンの世界を堪能ください。レギュラーメスティンだけでなく、ラージメスティンのレシピ集があるのも要注目です。また、本書取材陣がメスティンの故郷・スウェーデンのトランギア社を探訪したルポもぜひご一読を!●PART1 今さら聞けない、メスティン超基本編基本スペック、使用時の注意点、基本の炊飯&自動炊飯、自動調理テクニック、クッキングシートのメスティン折、最新版メスティン周辺アイテム(おひつ、EVAケース・・・)●PART2 メスティンアイデア&ものぐさレシピ●PART3 ラージメスティン活用レシピ●PART4 もはら料理ではない!?レシピ●カスタムメスティンの世界塗装編/鏡面加工とフッ素加工編/コーティング編/類似品比較●メスティンの故郷 スウェーデン・トランギア社訪問記※付録「オリジナルまな板」は電子版にはつきません。
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