てふや食堂の新刊登場！しっとり肉のうまみに溺れる。こいつ・・・ゆでただけなのに美味いぞ！？基本のゆで鶏から、ゆで鶏のネギソースがけ、ベトナムのチキンサラダ、鶏肉飯、鶏スープごはん、鶏肉のフォー、冷やし鶏そば、鶏肉ときのこのマリネ、ザーサイと鶏肉の和え物、鶏肉のおろしポン酢のレシピを紹介。※カラーの固定電子書籍です。