著者名:
江澤香織 | |
大人の宴足。酒学旅行。関西、新潟、島根、青森、能登、高知、千葉、各地の酒蔵と酒文化をめぐるその土地ならではの酒文化に浸りながらその土地の酒を、その土地のつまみとともにその土地のうつわで楽しみたい。日本酒が好き、でも飲むだけじゃあもの足りないそんな「酔い子」たちのための、ちょっと欲ばりな旅のしおり。関西、新潟、島根、青森、能登、高知、千葉の7エリアの訪ねて楽しい酒蔵と、その周辺の酒文化をめぐる旅の提案。→酔い子の旅先関西 日本酒の本拠地。歴史と文化に酔う新潟 酒蔵数日本一、最強日本酒王国島根 出雲の神々が醸し、八岐大蛇が呑んだくれる青森 知られざるディープな酒文化。呑兵衛ガラパゴス能登 食の世界遺産。酒も肴も酒器もハイクオリティ高知 言わずと知れた酒豪のパラダイス千葉 個性派が醸す、ニューウェーヴエリア
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