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Farm to Table シェフが愛する百姓・浅野悦男の365日

著者名： 浅野悦男 著/成見智子 著
作品詳細

新しい農業の牽引車としてその在り方にも変化を与えた「百姓」浅野悦男の信念を、シェフとの対談や農場の一年を通して知る。

出版社：平凡社
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