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お酒はこれからどうなるか

著者名： 都留康 著
作品詳細

お酒の国内消費が減少するなかで、従来の枠組みや伝統の壁を打ち破ろうとする新たな動がある。その挑戦を紹介し、意義を分析する。

出版社：平凡社
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