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新版　闘う純米酒

著者名： 上野敏彦 著
作品詳細

四半世紀前、アルコール添加なしの純米酒だけを造ると決めた酒屋がいた。国税局、メーカー、販売店等々と闘いながら賛同者を獲得してゆく苦闘。酒好き必読のドキュメント。解説＝太田和彦

出版社：平凡社
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