特集は「炭水化物、気になりません？」です。お米、パン、麺……。世界各国で“主食”として愛される炭水化物はわたしたちのエネルギーの源です。一方、健康や美容などの理由で摂取を控える方も。炭水化物との適切な距離感を探ります。おいしいレシピもご紹介。童話欄は竹田嘉文さんの「まよいまち」。＊電子版には巻末付録のカレンダーはつきません。＊電子版では、掲載されないページ、マスキングされた画像が含まれる場合がございます。＊この作品はカラー版です。お使いの端末によっては、一部読みづらい場合がございます。