※電子書籍版には、表紙画像や中吊り画像に掲載されている一部の記事、画像、広告、付録が含まれていない、または一部の画像が修正されている場合がありますので、内容をご確認の上、お楽しみください。北海道の道都・札幌。ショッピングモールが建ち並び、有名店も多く点在する観光客で賑わうまち。しかし、今、誰もが経験したことのなかった時代が到来。そんな中でも、前を向き、鍋を振るい、訪れる人を笑顔で出迎えてくれる札幌町中華の店の数々をご紹介。ほっとする味わい、食べると元気が湧き出てくるメニューの数々に店主の笑顔。さぁ、こんな時代こそ、町中華を味わって、前へ進もう!= CONTENTS =【巻頭特集】札幌老舗の町中華物語【特集】一度は食べたい町中華の逸品【特集】昭和から愛されるラーメンの名店【特集】町中華で呑む【カタログ】 炒飯【カタログ】 餃子【カタログ】 麻婆豆腐【カタログ】 麺【カタログ】 定食【巻末企画1】 小樽 町中華探検隊【巻末企画2】 千歳・北広島 町中華探検隊