※電子書籍版には、表紙画像や中吊り画像に掲載されている一部の記事、画像、広告、付録が含まれていない、または一部の画像が修正されている場合がありますので、内容をご確認の上、お楽しみください。東京には40年〜100年以上の歴史を刻む、「老舗名店」と呼ばれる店が数多くあります。うなぎや蕎麦、鮨や天ぷら、日本料理……。江戸の伝統の味を守り、今もなお人々に愛され続けていることこそが、本当に美味しい店の証明でもあります。本誌ではそんな美味しい老舗名店を130軒ご紹介。昔ながらの味と心意気を受け継ぐ老舗名店へ、ぜひ美味を味わいに。-CONTENTS-【老舗名店 極みの一品】【老舗のお値打ちランチ】【著名人に愛された名店】【ジャンル別老舗名店へご案内】日本料理/うなぎ/鮨/天ぷら/蕎麦/鍋・すき焼き/洋食/各国料理/町中華/喫茶店【横浜の老舗】【老舗の手みやげ】